カネ美食品（名古屋市緑区）は4月9日、愛知県丹羽郡扶桑町に新工場「愛知扶桑ファクトリー（仮称）」を建設すると発表した。投資額は48億6,500万円で、自己資金により調達する。2026年6月着工、2027年12月竣工、2028年3月稼働開始を予定しており、2029年2月期以降に業績へ寄与する見通し。
同社は親会社のパン・パシフィック・インターナショナルホールディングス（PPIH）グループとの業務提携深化により、惣菜需要が急拡大している状況下で、生産供給体制の抜本強化に踏み切る。
PPIHグループ傘下のユニー、UDリテール、長崎屋、ドン・キホーテ各社で惣菜需要が増加しており、新業態「ロビン・フッド」の出店拡大も追い風となる。PPIHは同社工場をグループの戦略的製造拠点と位置づけ、長期経営計画で「惣菜を成長戦略の中核とする」方針を掲げている。
新工場は中京から関西エリアへの生産を集約し、生産キャパシティを大幅に拡大する。PPIHと共同開発体制を構築することでグループシナジーを最大化し、高品質な弁当・寿司・おにぎり・惣菜などの調理済食品を安定的に供給する基幹拠点となる。土地面積は2万3,312.25㎡（約7051坪、取得済み）、工場建設面積は6,491.03㎡。
注目すべきは「データ駆動型スマートファクトリー」の実現。生産計画と製造実績データをリアルタイム連携させ、食品ロス削減と生産性向上を両立させる。また、重量物搬送の無人化に向けAGV（無人搬送車）を導入し、労働環境改善と省人化を推進。サステナビリティ面では太陽光パネル設置や高効率設備を導入し、CO2排出量削減とエネルギー効率向上を図る。
カネ美食品は「需要増加に的確に対応し、PPIHグループ各社における『内製品』の安定的かつ効率的な供給体制を強化する」と説明。最大規模の新生産拠点により、グループ全体の競争力強化に大きく貢献する方針。
■プロジェクト概要
- 工場名称：愛知扶桑ファクトリー（仮称）
- 所在地：愛知県丹羽郡扶桑町（土地面積 23,312.25㎡・取得済み）
- 建設面積：6,491.03㎡
- 投資額：48億6500万円（自己資金）
- 生産品目：弁当、寿司、おにぎり、惣菜等の調理済食品（PPIHグループ各社向けおよび自社内製品）
- コンセプト：
• 戦略的供給拠点（中京〜関西エリア集約・共同開発体制構築）
• データ駆動型スマートファクトリー（リアルタイムデータ連携による食品ロス削減・生産性向上）
• AGV導入による省人化・労働環境改善
• サステナビリティ重視（太陽光パネル・高効率設備でCO2削減） - スケジュール：
• 2026年6月 着工
• 2027年12月 竣工（予定）
• 2028年3月 稼働開始（予定） - 業績影響：2029年2月期以降に貢献開始