モルツウェル（島根県松江市）は、松江市のソフトビジネスパーク島根において、工場の増設を行う。高齢者施設向け調理済み食材の受注拡大に対応するもので、12月24日、島根県および松江市と工場立地に関する覚書を締結した。
同社は1997年の設立以来、高齢者施設向け調理済み食材の製造・販売や厨房業務の受託を中心に事業を拡大してきた。近年は高齢化の進展を背景に、調理済み食材の需要が堅調に推移しており、生産能力の増強が課題となっていた。
今回の計画では、既存工場に隣接する区画を新たに取得し、新工場の建設と生産設備の整備を進める。投資額は約21億円を見込み、操業開始後3年間で26人の雇用増を計画している。
島根県は、同計画が地域における雇用創出や産業の高度化につながるとして、県企業立地促進条例に基づき立地計画を認定した。県および松江市は、資金面や人材確保の面で同社を支援する方針としている。
＜プロジェクト概要＞
事業主体：モルツウェル
立地場所：島根県松江市北陵町10-1（ソフトビジネスパーク島根内）
事業内容：高齢者施設向け調理済み食材の製造
計画内容：土地取得および工場増設
敷地面積：13,598㎡（うち増設分10,297㎡）
建物面積：3,719㎡（うち増設分2,485㎡、鉄骨造・一部2階建）
投資額：約21億円
操業開始：2027年2月
雇用計画：操業後3年間で26人増（常用従業員63人予定）