日清製粉グループ本社（東京都千代田区）は9月8日、グループ会社ノムラフーズ（京都市伏見区）が、京都府宇治市安田町の国道24号線沿道地区に冷凍食品の新工場を建設すると発表した。既存の伏見区工場を拡張移転するもので、2025年12月に着工し、2027年6月の稼働を予定している。
冷凍食品市場は社会構造の変化を背景に拡大が見込まれる一方、現工場は稼働から38年が経過し、生産・保管能力の限界が課題となっていた。新工場では自動化・省人化技術を導入し、環境負荷にも配慮した「次世代型冷凍食品工場」と位置付け、ローコストオペレーションの構築と供給体制の強化を図る。
新工場の規模は敷地面積約1万㎡、総工費約80億円。年間生産能力は約1,800万食を見込み、主力製品は冷凍おせち料理や和惣菜類となる。ノムラフーズはグループの中食・惣菜事業の成長をけん引する拠点として、差別化された商品供給に取り組む考えだ。
＜ノムラフーズ新工場の概要＞
所在地：京都府宇治市安田町鵜飼田86番地1
敷地面積：約10,000㎡
総工費：約80億円
生産能力：年間冷凍食品1,800万食
生産品目：冷凍おせち料理類、和惣菜類
着工：2025年12月頃
稼働：2027年6月頃