ヤンマーｅスター、地域創生型商業施設にバイオコンポスター「YC100」を納入

　ヤンマーホールディングスは6月20日、グループ会社であるヤンマーｅスター（滋賀県米原市）が、4月28日にオープンした地域創生型商業施設「THE OUTLETS KITAKYUSHU」（福岡県北九州市）に、食品廃棄物の資源循環を実現するバイオコンポスター「YC100」を納入したと発表した。

　「THE OUTLETS KITAKYUSHU」はイオンモール（千葉県千葉市）が管理・運営する大規模アウトレット施設。ショッピングのほか、博物館などの「学び」や体験型アミューズメント施設を併設するだけでなく、カーボンニュートラルやフードロスなどの社会課題解決に向け、積極的に取り組んでいる。

　導入されたバイオコンポスターでは、食べ残しや専門店の調理時に発生する生ごみなどの食品廃棄物を回収し処理する。処理後の生成物は、堆肥として施設内の植栽への使用や地元農園への提供など、資源循環型の取り組みに活用される。