㈱源吉兆庵（岡山市）が、果実入りヨーグルトをはじめとした乳製品や季節の和洋菓子等の生産体制を強化するため、県内3拠点目となる新工場を設置する。これを支援する鳥取県、米子市との間で、11月29日に協定書の調印式を行う。11月22日、鳥取県が発表した。
＜事業計画の概要＞
事業所名：株式会社源吉兆庵 米子新工場（仮称）
所在地：鳥取県米子市赤井手米子インター西産業用地内
稼働開始：2026（令和8）年春予定
事業内容：乳製品（ヨーグルト製品等）及び和洋菓子等の増産に伴う新工場建設
雇用計画：70名程度採用予定
＜会社概要＞
会社名：株式会社源吉兆庵（源吉兆庵グループ）
代表者：代表取締役 岡田 憲明（おかだ けんめい）
本社：岡山県岡山市北区幸町7-28
資本金：9,800万円
売上高：約335億円（グループ全体）
主業務：和洋菓子、乳製品等 製造・販売
従業員：2,416名（2023年8月現在、グループ全体）
工場：藤田工場、妹尾工場、東岡山工場、築港工場（岡山市）、愛媛宇和島工場（宇和島市）、鳥取・米子大山工場（米子市）、鳥取工場（鳥取市）