ヤマサ醤油（千葉県銚子市）は11月15日、西日本エリア初の工場である滋賀竜王工場を新設すると発表した。2023年6月に工事竣工予定、2023年8月より稼働開始予定。創業の地、千葉県銚子市エリア外の工場としては、2011年に竣工した成田工場に続き２つ目。
同社はこれまで、千葉県銚子工場や成田工場で醤油その他の製品の生産を行ってきたが、西日本エリアで需要が増加したことを受け、顧客への供給能力を高めるため、滋賀県蒲生郡竜王町に新しい生産拠点を構えることにした。
西日本エリアに新たな生産拠点を作ることで、輸送によるCO2排出量削減にもつながり、環境にやさしい新たな物流の創出を目指す。
＜滋賀竜王（西日本）工場の建物概要＞
所在：滋賀県蒲生郡竜王町大字岡屋2831番4
時期：2022年5月着工、2023年6月竣工
設計施工：清水建設株式会社
構造：鉄骨造3階建
敷地面積：24,624ｍ2（平地部分）
生産品目：各種醤油・つゆ・たれ類
生産能力：約6,000kL
従業員数：約60名
投資金額：約68億円（土地代を含む）