伊藤ハムは12月4日、連結子会社であるサンキョーミート（本社：鹿児島県志布志市）有明ミート第1工場内の「豚と畜・カットライン」を拡張し、生産能力を増強すると発表した。
伊藤ハムグループ食肉事業の中核を担うサンキョーミートは、1981年9月に伊藤ハムの100%出資子会社として設立され、と畜場の経営・食肉および食肉加工品の製造・販売を行っている。豚肉を始めとした各畜肉製品が、伊藤ハムを通じて国内外の全国の百貨店、スーパー、食肉専門店へ提供されており、今後も需要の増加が見込まれている。「豚と畜・カットライン」を拡張することにより、豚肉の処理頭数が約4割増加し生産性も向上する予定。また水使用量も、現行設備と比較して豚１頭当たり約4割削減し、環境負荷の低減を同時に図る。
伊藤ハムグループは、伊藤ハム米久ホールディングスグループ「中期経営計画2020」において「国内生産事業の拡大」および「国内食肉バリューチェーンの強化」を掲げており、今回の拡張を通じて伊藤ハムグループの競争力のさらなる強化を目指していく。
＜工場拡張計画の概要＞
建設予定地：鹿児島県志布志市有明町野井倉6965番地（有明ミート第１工場内）
設備投資額：約40億円
生産能力：約47万頭／年
工事着工予定：2018年5月
本稼働開始予定：2019年4月
＜サンキョーミートの概要＞
名称：サンキョーミート株式会社
本店所在地：鹿児島県志布志市有明町野井倉6965番地
事業所：有明ミート第１工場、第２工場、加工工場、霧島ミート工場
事業内容：と畜場の経営・食肉および食肉加工品の製造・販売
売上高：469億円（2016年度実績）
代表者：楠本 幸二
設立：1981年
従業員数：445名（2017年3月31日現在）