■インドマハラーシュトラ州プネ市近郊
清水建設の海外子会社シミズ・インド社は11月10日、オリエンタル酵母工業（本社：東京板橋区）の海外関連会社であるOriental Yeast India Pvt．Ltd．（以下、OY India）社から、インドマハラーシュトラ州プネ市近郊に建設するイースト工場建設工事をターンキーで受注、このほど着工したと発表した。プネ市は、インドの金融と経済の中心地・ムンバイ市から170km南に位置し、人口規模はインド第８位、日系ほか多くの外資企業が生産拠点を持つことでも知られている。
インドでは人口増加や欧米風の生活スタイルの浸透により、パンやピザの消費拡大に伴いイースト市場の拡大が見込まれていることに加え、パン用イーストの原料となる糖蜜の生産量も世界２位と非常に豊富。OY Indiaのイースト工場は、こうした市場性や地理的優位性を踏まえて計画されたもので、同社では総投資額160億円を見込んでいる。
イースト工場は、４階建の工場棟と２階建のオフィス棟からなり、構造は鉄骨造（基礎部・鉄筋コンクリート造）です。2020年初頭の稼働開始を目指しており、生産能力は日産100トン（生イーストベース）となる。
シミズ・インド社は、バイオマス・コジェネレーション設備を含む建設工事全般におけるターンキーの役割を担い、日本の基準に照らした品質・安全・工程管理手法を以て設計施工にあたるとともに、生産開始まで全面的に工場の立ち上げをサポートする。また、「Make In India」の基本精神のもと、現地の資材を中心に調達して工事を進める予定。
＜オリエンタル酵母工業㈱の概要＞
所在地：板橋区小豆沢三丁目6番10号
社長：中川真佐志
設立：1929年6月
資本金：26億1,700万円
事業：酵母・食品・飼料・生化学製品の製造販売並びに受託試験業務