味の素は10月20日、９月29日付で発表したとおり、東海事業所内に調味料等の製造・包装工場を建設することを決定したと発表した。
味の素は2017-2019中期経営計画において、重点戦略として日本食品バリューチェーンの再編を掲げ、この方針の下、総額約400億円の設備投資による日本食品生産体制の集約・再編を進めている。
具体的施策の一つとして、味の素の東海事業所内に調味料等の製造・包装一貫生産を行う工場を新設し、味の素パッケージングの関西工場の生産機能を集約する。工場の新設には約150億円を投資し、ICT・自動化等先端技術の効果的な導入により2020年度に労働生産性を現状の約２倍に高め、世界トップレベルの生産を目指す。
また品種切り替え性に優れた製造プロセスの導入により、フレキシブルな生産と、フードロス削減や原料・中間製品の在庫圧縮を実現する。これらの施策を通じて、2022年度以降、年間約25億円EBITDAを改善する見通し。
＜新工場の概要＞
所在地：三重県四日市市大字日永1730番地、味の素東海事業所内
建築面積：18,300㎡（鉄骨構造４階建）
投資総額：約150億円（建物、製造・包装関連設備等）
事業内容：調味料等の製造・包装
着工：2017年11月（予定）
完工：2019年度下期（予定）