中村屋は９月22日、埼玉県入間市に新工場を建設すると発表した。生産能力を15％増強し、増産体制を確立するとともに生産の効率化を図る。より一層の安全・安心で付加価値のある商品を提供することを目的に、10月に着工し、2018年8月に生産を開始する予定。同社の生産拠点としては６カ所目で中華まん専用の製造拠点としては２カ所目となる。
新工場は既存建物の一部の継続使用を予定しており、100億円を投じ、敷地８万3,000㎡、工場面積１万5,000㎡（新築部分）を建設する。投資額は自己資金で賄う。
なお、中村屋は生産設備の増強を見込み、６月に埼玉県入間市の土地を約25億円で取得していた。
＜新工場の概要＞
名称：中村屋武蔵工場（仮称）
所在地：埼玉県入間市大字狭山台字武蔵野234-1
敷地面積：８万3,000㎡
建屋面積：1万5,000㎡（新築部分）
投資額：約100億円（建物・設備）
着工：2017年10月
生産開始：2018年８月