洋菓子ブランド「ファクトリーシン」を展開するシンケールス（神戸市）は兵庫県加東市に新工場を建設する。６月から稼働させ、年間生産量を将来4,000万個と現在より６割増やす計画だ。素材や味にこだわった高価格のマドレーヌやスフレなど高付加価値品を製造し、利益率を高める。
新工場は敷地面積１万1,000㎡で、建屋面積が約1,650㎡。兵庫県小野市にある既存工場の工程を新工場に移し、既存工場はこれまで外注していた包装作業の拠点にする。小野工場の従業員約５０人のうち３５人程度を配置転換し、約２０人を新規雇用する。投資額は約６億円。
焼き菓子を作る型の洗浄、油の塗布といった工程の自動化も進め、生産効率を高める。敷地の空きスペースに従業員向けの託児所などを整備する予定で、働き手の確保につなげやすくする。
シンケールスは洋菓子ブランド「ファクトリーシン」を展開し、全国の百貨店やショッピングセンターに53店の直営店を持つ。2021年３月期までに売上高を現在の約１割増の29億円、経常利益を８割増の１億8,200万円に高める計画。